Menu de la semaine

Semaine du lundi du 26 au 31 Janvier

Lundi
Plat et dessert du jour
- Purée saucisses
- Crumble pomme poire vanille
Entrées
- Salade piémontaise
- Croque monsieur
- Céleri remoulade
Plats cuisinés

- Lapin aux pruneaux
-Filet de poisson en sauce
- Aubergine farcie
- Raviolis maison
- Choucroute
- Paupiette de veau à la provençale

Légumes
- Purée de carottes
- Flan de légumes
Desserts
- Tarte aux poires
- Religieuse chocolat
Mardi
Plat et dessert du jour
- Lasagnes
- Salade de fruits
Entrées
- Salade savoyarde
- Friand à la saucisse
- Oeuf en gelé
Plats cuisinés
- Emincé de poulet à la crème
- Courgette farcie
- Tartiflette
-Lentilles saucisses
-Filet de poisson poêlée
- Endives au jambon
Légumes
- Clafoutis de légumes
- Purée de céleri
Desserts
- Merveilles
- Paris Brest
Mercredi
Plat et dessert du jour
- Choucroute
- Flan pâtissier
Entrées
- Salade de thon
- Roulé au fromage
- Timbale de saumon
Plats cuisinés

- Hachis parmentier
- Omelette campagnarde
- Pintade aux choux
- Filet de poisson en sauce
- Emoncé de poulet à la normande

Légumes

- Nouille chinoise
- Poêlée de légumes

Desserts
- Tarte aux pommes
- Merveilles
- Noix de coco
Jeudi
Plat et dessert du jour
- Boudin blanc aux pommes
- Ile flottante
Entrées
- Avocat/crevettes
- Tartelette au boudin et aux pommes
- Carotte râpée
Plats cuisinés
- Lapin chausseur
- Noisette d'agneau rôtie au miel
-Filet de poisson en sauce
- Paupiette de veau au curry
- Choucroute
Légumes
- Pomme dauphine
- Lasagnes de légumes
Desserts
- Tarte aux agrumes
- Intensément fruité
Vendredi
Plat et dessert du jour
- Rôti de lotte au jambon de Parme
- Tarte tatin
Entrées
- Saumon à l'aneth
- Verrine estivale au crabe
- Quenelle de brochet
Plats cuisinés

- Brandade de morue
- Filet de veau sauce morilles
- Morue en persillade
- Paleron de boeuf aux légumes confits
- Goujonette de sole
- Tomate farcie

Légumes
- Gratin de choux fleur
- Salsifis frais
Desserts

- Tiramisu caramel
- Tarte au citron

Samedi
Plat et dessert du jour
- Cuisse de poularde au vin jaune/Gratin dauphinois
- Merveilles
Entrées
- Langouste Bellevue
- Tête de veau sauce gribiche
- Coulibiac
Plats cuisinés
- Brochettes de filet de caille aux épices douces
- Magret de canard
- Ris de veau sauce porto
- Cuisse de canette à l'orange
- Noix de st jacques pôelées
- Choucroute
Légumes

- Purée de panais
- Clafoutis de butternut noisettes

Desserts
- Crêpes
- Royal chocolat
- Jason
Cake

Cake

Clafouti

Clafouti

Framboisier

Framboisier

Baba au rhum

Baba au rhum

Fraisier

Fraisier

Crème brulée

Crème brulée

Macarons

Macarons

Paris La Rochelle

Paris la Rochelle

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Tiramissu framboises

Tiramissu framboises

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du lundi au vendredi  08:00–13:30, 15:00–20:00
samedi 08:00-13:30; 15:00-19:00

dimanche 08:00–13:00