Semaine du lundi du 17 au 23 Novembre
Lundi
Plat et dessert du jour
- Purée saucisses
- Crumble pomme poire vanille
- Crumble pomme poire vanille
Entrées
- Croque monsieur
- Salade savoyarde
- Cervelle de Canut
- Salade savoyarde
- Cervelle de Canut
Plats cuisinés
- Filet de poisson en sauce
-Lapin aux pruneaux
- Andouillette à la lyonnaise
- Raviolis maison
- Choucroute
- Saucisson de Lyon brioché
-Lapin aux pruneaux
- Andouillette à la lyonnaise
- Raviolis maison
- Choucroute
- Saucisson de Lyon brioché
Légumes
- Purée de carotte
- Flan de légumes
- Flan de légumes
Desserts
- Religieuse au chocolat
- Oeuf au lait
Mardi
Plat et dessert du jour
- Lasagnes
- Salade de fruits
- Salade de fruits
Entrées
-Soupe gratinée à l'oignon
- Museau vinaigrette
- Timbale de saumon
- Museau vinaigrette
- Timbale de saumon
Plats cuisinés
- Filet de poisson poêlé
- Tomate farcie
- Endives au jambon
- Cochonnailles
- Choucroute
-Poulet à la crème et aux morilles
- Tomate farcie
- Endives au jambon
- Cochonnailles
- Choucroute
-Poulet à la crème et aux morilles
Légumes
- Poêlée de saison
- Gratin dauphinois
- Gratin dauphinois
Desserts
- Tarte aux pommes
- Brioche aux pralines
- Brioche aux pralines
Mercredi
Plat et dessert du jour
- Cochonnailles: saucissaon chaud lyonnais,lentilles,pomme de terre vapeur
- Flan pâtissier
- Flan pâtissier
Entrées
- Poireau vinaigrette
- Salade Lyonnaise
-Avocat aux crevettes
- Salade Lyonnaise
-Avocat aux crevettes
Plats cuisinés
- Filet de poisson en sauce
-Quenelle de brochet sauce nantua
- Omelette campagnarde
- Hachis parmentier
- Saucisson lyonnais brioché
- Andouillette à la lyonnaise
-Quenelle de brochet sauce nantua
- Omelette campagnarde
- Hachis parmentier
- Saucisson lyonnais brioché
- Andouillette à la lyonnaise
Légumes
- Purée de céleri
-Pomme dauphine
Desserts
- Crème brûlée
- Bugnes
- Bugnes
Jeudi
Plat et dessert du jour
- Couscous
-Ile flottante
-Ile flottante
Entrées
- Terrine de lièvre
-Cervelle de canut
- Tartelette boudin pommes
-Cervelle de canut
- Tartelette boudin pommes
Plats cuisinés
- Lapin chasseur
- Pomme de terre farcie
- Filet de poisson poêlé
- Cochonnailles
- Poulet à la crème et aux morilles
- Pomme de terre farcie
- Filet de poisson poêlé
- Cochonnailles
- Poulet à la crème et aux morilles
Légumes
- Gratin de choux fleur
- Choux bruxelle
Desserts
-Brioche aux pralines
-le Jason
-Tarte aux agrumes
Vendredi
Plat et dessert du jour
-Quenelle de brochet sauce Nantua
-Bugnes Lyonnaise
-Crêpe au sucre
-Bugnes Lyonnaise
-Crêpe au sucre
Entrées
- Soupe gratinée à l'oignon
- 1/2 langouste
-Coquille st Jacques
- 1/2 langouste
-Coquille st Jacques
Plats cuisinés
- Brandade de morue
- Saucisson de lyon brioché
- Morue en persillade
- Filet de bar
-Cochonnailles
-Choucroute
-Endives au jambon
- Saucisson de lyon brioché
- Morue en persillade
- Filet de bar
-Cochonnailles
-Choucroute
-Endives au jambon
Légumes
-Salsifis
- Gratin dauphinois
- Gratin dauphinois
Desserts
-Tartelette au chocolat
-Paris Brest
-Tarte aux pommes
Samedi
Plat et dessert du jour
- Poulet à la crème et aux morilles Gratin dauphinois
- Mille feuille
- Mille feuille
Entrées
- Chartreuse de crabe
- Tête de veau sauce gribiche
- Foie gras de canard
- Tête de veau sauce gribiche
- Foie gras de canard
Plats cuisinés
- Filet de barbue
- Parmentier de caille
-Ris de veau sauce porto
-Cuisse de canette à l'orange
-Cochonnailles
-Quennelle de brochet sauce Nantua
- Parmentier de caille
-Ris de veau sauce porto
-Cuisse de canette à l'orange
-Cochonnailles
-Quennelle de brochet sauce Nantua
Légumes
- Cèpes
- Clafoutis de butternut noisettes
Desserts
- Baba au cognac
- Forêt noire
-Le Pistache
- Forêt noire
-Le Pistache
Cake
Clafouti
Framboisier
Baba au rhum
Fraisier
Crème brulée
Macarons
Paris la Rochelle
Tarte au chocolat
Tiramissu framboises
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du lundi au vendredi 08:00–13:30, 15:00–20:00
samedi 08:00-13:30; 15:00-19:00
dimanche 08:00–13:00